2020.02.25
2020年Valentine’s Day
今年もバレンタインの時期がきました。
今年は新型コロナウィルスの影響でなのか、百貨店のチョコレート売り場は昨年より
人が少ないように感じました。
そんな中でしたが、今年もチョコレートスィーツを堪能してきました。
ル ショコラ ドゥ アッシュのルビーチョコレートとピスタチオのソフトクリーム
ルビーチョコレートとは、ダーク、ミルク、ホワイトチョコレート以来約80年ぶりに
発見された第4のチョコレートと言われており、ルビーカカオから製造される
ピンク色したチョコレートだそうで、着色料やフルーツフレーバーは不使用だそうです。
味はほんのり酸味あり、フルーティでピスタチオとの相性も良く、とても美味しかったです。
ピエール・マリコリーニのソフトショコラキャラメル。
濃厚なチョコレートとちょっぴり塩味を効かせたキャラメルのソフトクリームで
塩味のお陰なのか甘すぎずさっぱりしていて、こちらも美味しかったです。
そして、今年も事務所の皆さんに配ったチョコレートは、好評いただいている
バニラビーンズの濃厚生チョコレートのサンドです。
お仕事の合間のエネルギーチャージになっていれば幸いです。
昨年は4個ソフトクリームを食べる事が出来たのに、今年はバレンタイン会場に
足を運ぶ機会が少なくて、2個に留まってしまいました。
残念でした。
先日、アラン・デュカスもソフトクリームを販売されているのを発見しました。
少し高額なソフトクリームなんですが、是非食してみたいと思います。
アルト M.M
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